乳卵負荷試験:ムーンライトとモスバーガーとスナックスティック 乳卵なしのキャラメルクッキー

乳の負荷試験に行ってきました! 前回、ミニオレオ3枚でストップだった長女。 今回は「バターオイル」入りのムーンライトで負荷です。 乳は1枚0.12gくらいだそうです(今日の段階の話です) 卵も入っているので、卵白クラス6で振り切れの次女の負荷も兼ねることに。 長女の時には、乳はもちろん小麦もダメだったので、卵は卵黄の固ゆでからでした。 進め方の違いに戸惑いました。…

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牛乳の負荷試験に初挑戦。0.25g摂取

久しぶりに長女の負荷試験をしてきました! 小麦が大丈夫になったら進めようと言われていた乳の負荷試験です。 「小麦が大丈夫なら、ほんのすこ〜しの乳が入っているクッキーとかあるのよ!」とずっと言われてきました。 卵の時もそうでした。 でも小麦がダメだったので、卵は卵黄の固ゆでからスタートしました。 ありがたいことに卵はある程度ズムーズに進みましたが(まだ解除ではありませんし…

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乳アレルギーでも簡単にカルシウムがとれる!牛乳と同じ量のカルシウム入り豆乳と乳、卵なしのロールパン

乳アレルギーでも簡単にカルシウムがとれる豆乳を見つけました! 乳アレルギーだとどうしてもカルシウムが不足しがちに・・・ なるべく小松菜を食べさせたり、小魚を摂らせたり、色々していますが気になります。 病院でカルシウムも出してもらっていますが、粉末もなかなか溶けにくかったり味が変わったりするようで、豆乳ヨーグルトに入れないと食べなかったり・・・ そんな時に、イオンで『牛乳と同じ…

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乳、卵なしの小麦パンと低糖質ふすまパン焼き比べ

乳、卵なしの小麦パンを焼きました! アンパンマンを見ていた長女が 「ダメだ〜!!どうしてもアンパンマンを見てるとパンが食べたくなる!!あの丸く作ってくれるパン!(小麦のパンのこと)ジャムおじさんのパンが美味しそう過ぎる〜〜!!」 と叫びました(笑) この頃食べたがっていたのですが、体調がイマイチだったので小麦はストップしていました。 今度ね、今度ね・・・と言いながら我慢していた…

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乳、卵、小麦なし米粉アメリカンドックとエビフライ

乳、卵、小麦なし米粉アメリカンドックを作りました! 長女のリクエストで小さいアメリカンドッグを作りました。 小さいと作りやすいしウインナーをたくさん食べなくていい(子供達が大好きなのですがあまり食べさせすぎたくない・・・)ので良かったです! 無添加のウインナーを小さく切って、人参のすりおろしも混ぜました。 発酵なしの簡単レシピなのでオールドファッションのような…

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