岩佐商店は製菓材料が安い

今日は岩佐商店に行ってきました。 買ったものはこちら アーモンドプードルが500gで1200円だった!! 欲しかったコーンフラワーはなかったけど、コーンミールがあったので購入。 それから梅もなかの皮だけ購入。 3セットで130円でした! あんこ以外のものも挟んでみたら楽しいかな〜^^ タピオカ粉やココナッツファイン、トレハロースとか色々買ってきました。 …

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ジャムチップ入り米粉パンと米粉マフィン

今日作ったジャムチップ入り100%米粉パン。 どうしてもきっちりつまり気味になってしまう・・・。 ジャムチップは初めて使ったけど、簡単で美味しそうにできてとってもいい。 色々入ってはいますが、食べられないものではないので試しに使ってみました。 子供達大喜び! ジャムのパン、ジャムのパンと言ってたくさん食べてくれました。 よかった〜・・・ この頃ちょっ…

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米粉ドーナツ焼き比べ

米粉ドーナツの焼き比べをしました。 この前作った米粉ドーナツがこちら とにかくフワフワ!! 米粉でこんな食感が作れるなんてびっくりのフワフワ! ドーナツに求める食感ってなんだろう?とふと思い・・・ フワフワ? しっかり? なんでしょう・・・?? 家族は「フワフワ!ミスドの見たいな!」 夫は「もう少ししっかりしたもの…

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米粉おやつでお家カフェ卵、乳、小麦

アレルギー用米粉おやつがたくさんあったので、家でパン屋さんごっこをしました! 子供達が風邪で今週末は家にこもりっきり・・・ 二階でパパと遊んでいる隙に、ちょこちょこ用意して呼ぶことに。 「なんか今日は1日長い・・・」とぐったり気味のパパ(笑) そうよね〜、家から出られない1日って長いよね〜・・・ それにちょっと具合が悪いから、なんとなくワガママだったり(いつも)…

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アレルギー対応グルテンフリー米粉ドーナツ

グルテンフリー小麦、卵、乳なしの米粉ドーナツを作りました! 基本のかぼちゃドーナツを作ってみました。 メープルシロップがなかったので、素炊糖シロップでバニラエッセンスを入れて作りました。 シロップを作っているところ 子供達にもお手伝いしてもらいながら楽しく作りました。 出来上がり フワフワ!! ちょっと前まで、米粉でこんなにフ…

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