乳アレルギーでも食べられるアイス アレルギーOK市販のもの

乳アレルギーの娘のおやつに・・・ パピコの期間限定 白桃のスムージー パピコは乳アレルギーでも食べられるものを作ってくれるのでありがたい! 小さい子供にはこぼしにくいこの形もとってもいいです! 新商品の白桃のスムージー やっと見つけました! スムージーというだけあって、とってもマイルド! 乳製品を使っていないものは、どうしてもシャーベットのガリガ…

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多森サクミ先生の本

大好きな多森サクミ先生の本 米粉の炊飯器パンが大好きで、ブログをいつも見ています。 美味しそうなお菓子がたくさんで、とても興味深いラボなんかもあったりして、いつも楽しく見ています。 新しく出た本。 とっても美味しそうなものばかり。 アーモンドパウダーの代替えもブログで研究されています。 この前、カルディでゴマパウダーを見つけたのですが、それも使えるかな…

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福岡の美味しいパン屋さん 麹屋のパン

麹屋のパンを食べに行ってきました! 大好きなアマンド、フロマージュ、ミルクフランス アマンドが好きすぎる!! サクッとした表面とアーモンドのコク・・・ それとしっとりした生地とバランスが・・・ 麹屋のアマンド大好きなんです! 福岡のアマンドランキング(自分の)で一番かもしれない。 でもラグルッピのアマンドも捨てがたい・・・ 中にりんごカスタ…

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アルミニウムフリーのベーキングパウダーでアレルギー??

いつも使っているアルミニウムフリーのベーキングパウダー これでアレルギーって出るのでしょうか?? 前から薄々思っていたのですが、これを使って料理を作ると次女に必ず口周りの発疹が出るんです。 他の食材かな?と思ったりしていたのですが、昨日確信。 イーストや小麦は大丈夫なんです。 アレルギー数値としては、 卵白クラス6 卵黄クラス4 乳クラス3 …

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米粉で型抜きクッキー グルテンフリー 乳、卵、小麦、大豆なし

米粉でアレルギー用クッキーを作りました! 日曜日のおやつに長女と初型抜き! 次女が偽陽性なので自宅で作るものにアーモンドは避けてきたのですが、やっぱり入れないとカチカチでなかなか美味しいものが作れなさそう・・・ 長女は食べられるので入れよう、と入れてみました。 豆乳は微妙に反応がでるので代わりにアーモンドミルクを入れました。 アーモンドだらけクッキーです(笑) 型…

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