米粉カレーパンと蒸しパン

小麦、乳、卵なしの米粉カレーパンと蒸しパン、ハチミツ食パンを作りました。 カレーパン 蒸しパン(あんこ入り) 先週末から体調を崩している娘たち。 今年の夏は元気に過ごせた!と思っていたのにやっぱり風邪をひいてしまいました!! 次女→長女→私→長女、母、妹・・・と家族中をグルグル風邪が回っています。 「柔らかいものなら食べたい」と長女…

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米粉アンパンマンとバナナパンの焼き比べ

朝食用に米粉パンを焼きました。 あんぱんと食パンとウインナーパン、ツナマヨパンです。 焼いている途中で寝てしまって、ちょっと焼き時間に失敗・・・ キメがとっても粗くなってしまいました! でも、今日はアンコの入り方とバランスがいい感じにできました〜^^ 子供達は思ったより反応薄。 絵が下手でよく分からなかったのかな・・・ それからまた、米粉バナナパ…

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ミズホチカラが楽天で買える!アトピーっ子用のチュッチュアイス

ミズホチカラが楽天でお手軽に買えるようになりました! とっても嬉しい! パン用米粉 ミズホチカラ 2K米粉 熊本県産 熊本県産米 米 熊本製粉 パン 製菓 製パン ミズホチカラ価格:1199円(税込、送料別) (2016/8/19時点) 今まではクオカかチームアレルギーでしか購入できませんでしたが、熊本製粉から購入できるようになり米粉だけ欲しい時にも便利になりました。 それから今…

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5分でできる米粉今川焼き(乳、卵、小麦なし)とBakery Nasanのアレルギーパン(小麦使用)

米粉で今川焼きを作りました(乳、卵、小麦なし) お土産に蜂楽饅頭を貰い(今川焼きのようなものです)みんなで食べよう!ということになり、急遽作りました。 とにかく急いで作りたかったので、レンジを使って5分で作りました。 周りが綺麗になっていなかったりしますが、すぐできた割にはふわふわ美味しくできました! 断面はこんな感じです。 それから、今日はお昼にBaker…

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米粉蒸しパンとコンビニで買えたアレルギーおやつ

お昼ご飯に米粉蒸しパン(乳、卵、小麦なし)を作りました。 蒸しパンは失敗が少ないし、すぐにできるので急いでいる時にオススメです。 今回は少しだけ豆乳を入れましたが、水分量がイマイチでモチモチ感が出てしまいました。 でも蒸しパンって美味しい! 米粉とよく合う気がします。 そしてやっぱり蒸し器で蒸した方が美味しいような気がしています。 色々具材を入れてもまた作りたいで…

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