米粉パンの水分量を比べる小麦乳卵なし

米粉パンの水分量違いで焼き比べました。 ほんの少しの差でこんなに違いました。 例のごとく、同じ時間、米粉です。 夫に手伝ってもらって捏ねました。 今日は、母の職場の方にも食べ比べてもらいました。 お料理上手な方でグルメな方なので、ドキドキ・・・ 断然こっち!!と言われて迷いがなくなりました。 普段米粉パンを食べていない方の意見ってとて…

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