米粉蒸しパンとコンビニで買えたアレルギーおやつ

お昼ご飯に米粉蒸しパン(乳、卵、小麦なし)を作りました。 蒸しパンは失敗が少ないし、すぐにできるので急いでいる時にオススメです。 今回は少しだけ豆乳を入れましたが、水分量がイマイチでモチモチ感が出てしまいました。 でも蒸しパンって美味しい! 米粉とよく合う気がします。 そしてやっぱり蒸し器で蒸した方が美味しいような気がしています。 色々具材を入れてもまた作りたいで…

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