熊本製粉のグルテンフリーパンミックスで米粉パン

サンリブで熊本製粉のグルテンフリーパンミックスを見つけました! サンリブの製菓コーナーにはグルテンフリーコーナーが充実していて、蒸しパンミックスやパンケーキミックスも置いてありました。 それだけでもすごいのに、それぞれ何種類か置いてあってビックリ! 通販でしか買えないかな〜と思っていたので、見つけて嬉しかったです。 蒸しパンやパンケーキは卵や乳を入れないと作れ…

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ミニ米粉パンと米粉シナモンパン

ミニ米粉パン ミニ米粉パン焼きました。 子供達のお昼ご飯にもピッタリのサイズ。 でもやっぱり皮が厚い気がします。焼き方をもっと頑張りたいです。 豆乳マーガリン&ハチミツ、ツナ&マヨネーズが人気で自分たちでサンドしてモリモリ食べていました。 でも一番人気はバナナ!! どうして子供ってこんなにバナナが好きなんだろう!? 「バナナバナナ・・・」…

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米粉で豆乳桃ムース(乳、卵、小麦なし)とアレルギーっ子の旅行食事

妹の誕生日にアレルギーOKの豆乳桃ムースを作りました!(乳、卵、小麦なし) 待ちきれないお手手が写っていますね・・・ 卵なしのウサギを飾って完成 土台に以前作っておいた米粉マフィンを砕いたものを敷いて、ムースは白桃の缶詰で作りました。 豆乳クリームで作るムースなのですが、とっても簡単で美味しいので特に暑い季節にはさっぱりとオススメです! すぐにできち…

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米粉バナナパンとグルテンフリーコーンブレッド

米粉バナナパンとグルテンフリーコーンブレッドを作りました。 米粉バナナパンは色々試作をしてお気に入りの配合を見つけました! 豆乳なしでもふわふわ♩ コーンブレッドは初挑戦! 乳、卵、小麦、大豆もなしですが・・・ これは・・・ ちょっと失敗!! ひび割れと匂いが気になりました。 粉の配合を色々考えてみたいなと思いました。 *…

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米粉カレーパンと蒸しパン

小麦、乳、卵なしの米粉カレーパンと蒸しパン、ハチミツ食パンを作りました。 カレーパン 蒸しパン(あんこ入り) 先週末から体調を崩している娘たち。 今年の夏は元気に過ごせた!と思っていたのにやっぱり風邪をひいてしまいました!! 次女→長女→私→長女、母、妹・・・と家族中をグルグル風邪が回っています。 「柔らかいものなら食べたい」と長女…

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